红烧鸡翅根_4

红烧鸡翅根

红烧鸡翅根的做法步骤

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1. 洗净的鸡翅根冷水下锅,中火煮开。

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2. 锅滚后用勺子将白沫撇出来,将鸡翅根盛出来,控水备用。

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3. 腾讯分分彩 葱姜切片,将蒜瓣,大料包备好待用。

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4. 冷锅下油,放入适量冰糖,小火熬只糖稀。

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5. 将焯好的鸡翅根下锅,翻炒,尽量裹上糖稀。

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6. 放入老抽,葱姜蒜,大料包,香叶,陈皮翻炒。

红烧鸡翅根的做法图解7

7. 加水没过鸡翅根。

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8. 炖至45分钟左右,放盐翻炒,大火收汁。

红烧鸡翅根的做法图解9

9. 盛好盘的鸡翅根撒上芝麻上桌。

小贴士

1.去家里有可乐或者啤酒可以放一些,可以提鲜提味。
2. 老人和小孩吃多放水,多炖会儿。

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